Junge Designer der Schule für Gestaltung des Kolping-Bildungszentrums Heilbronn zeigen ihre Arbeiten. früh- blüher l ellow G A R D E N ESSEN AUF DEM HAUSBOOT ESSEN AUF DEM HAUSBOOT Neben den Gartenbooten, liegt unsere Restaurant Ankerland, mit ingesamt 50 Sitzplätzen an. Direkt am Neckar kann Neben den Gartenbooten, liegt unsere man hier die Natur genießen. Alte Mö- Restaurant Ankerland, mit ingesamt 50 bel wurde aufwendig aufgearbeitet und Sitzplätzen an. Direkt am Neckar kann geschmackvoll gepaart mit modernen man hier die Natur genießen. Alte Mö- Stücken. bel wurde aufwendig aufgearbeitet und geschmackvoll gepaart mit modernen Hier werden Lebensmittel verwendet die Stücken. von unseren Hobby-Gärtnern angebaut oder von lokalen Bauern angekauft wur- Hier werden Lebensmittel verwendet die den. von unseren Hobby-Gärtnern angebaut oder von lokalen Bauern angekauft wur- Beste Qualität und Ökologie liegen uns den. ganz besonders am Herzen. Durch lang- jähriges Know-how und hochwerti- Beste Qualität und Ökologie liegen uns ge Bio-Zutaten sind wir auf dem richtigen ganz besonders am Herzen. Durch lang- Weg. Seit 2013 sind wir Bio-zertifiziert jähriges Know-how und hochwerti- und ab Dezember 2020 sind bei uns alle ge Bio-Zutaten sind wir auf dem richtigen Speisen, Zutaten, Gewürze und Getränke Weg. Seit 2013 sind wir Bio-zertifi ziert in Bio-Qualität. Unsere Speisen sind ab- und ab Dezember 2020 sind bei uns alle wechslungsreich, überraschend und im- Speisen, Zutaten, Gewürze und Getränke mer wieder originell zubereitet in vielen in Bio-Qualität. Unsere Speisen sind ab- köstlichen Variationen. wechslungsreich, überraschend und im- mer wieder originell zubereitet in vielen Alle Gerichte können Sie bei uns genießen köstlichen Variationen. oder mit nach Hause nehmen. Unsere Küche bietet Ihnen ab 9.00 Uhr durchgehend war- Alle Gerichte können Sie bei uns genießen me Küche an (die Küche schließt um 23.00 oder mit nach Hause nehmen. Unsere Küche Uhr). Frühstück gibt es täglich bis 14.30 Uhr. bietet Ihnen ab 9.00 Uhr durchgehend war- Unseren beliebten Mittagstisch bekommen me Küche an (die Küche schließt um 23.00 Sie zwischen 11.30 und 14.30 Uhr. Uhr). Frühstück gibt es täglich bis 14.30 Uhr. Unseren beliebten Mittagstisch bekommen Sie zwischen 11.30 und 14.30 Uhr. 4. Nach 2-3 Wochen 4. Nach 2 – 3 folgen Wochen Wurzeln. folgen Wurzeln. GÄRTNER AUF DEM HAUSBOOT GÄRTNER AUF DEM HAUSBOOT Aus vereinzelten Balkongärtnern und Laubenpiepern ist eine Bewegung ge- worden: in den Städten dieser Welt Aus vereinzelten Balkongärtnern und wird an allen möglichen und unmögli- Laubenpiepern ist eine Bewegung ge- chen Orten gebuddelt, gepfl anzt und ge- worden: in den Städten dieser Welt erntet. Mit jedem Beet, wird wieder ein wird an allen möglichen und unmögli- Stück Natur in die Stadt geholt. chen Orten gebuddelt, gepfl anzt und ge- Tempo statt Langeweile, Inspiration an erntet. Mit jedem Beet, wird wieder ein jeder Ecke - das Leben in der Stadt Stück Natur in die Stadt geholt. kann schnell, laut, spannend und aufre- Tempo statt Langeweile, Inspiration an gend sein. Doch mitunter machen Stress, jeder Ecke - das Leben in der Stadt Lärm und Anonymität psychisch krank. kann schnell, laut, spannend und aufre- gend sein. Doch mitunter machen Stress, Der Aufenthalt in der Natur verbes- Lärm und Anonymität psychisch krank. sert unsere Konzentration und hebt die Stimmung. Naturerlebnisse machen uns Der Aufenthalt in der Natur verbes- sozialer, toleranter und steigern die Frus- sert unsere Konzentration und hebt die trationstoleranz. Sie entspannen uns. Stimmung. Naturerlebnisse machen uns sozialer, toleranter und steigern die Frus- Doch für ein Stück Natur fehlt in Groß- trationstoleranz. Sie entspannen uns. städten, wie Heilbronn häufi g der Platz. Somit verlieren viele Personen in der Doch für ein Stück Natur fehlt in Groß- Großstadt häufi g den Bezug zu der wohl- städten, wie Heilbronn häufi g der Platz. tuenden Umwelt. Somit verlieren viele Personen in der Großstadt häufi g den Bezug zu der wohl- Urbane Nutzgärten können eine Lösung tuenden Umwelt. sein: Hier dürfen Hobby-Stadtgärtner gemeinschaftlich ausprobieren, anpfl an- Urbane Nutzgärten können eine Lösung zen, jäten, gießen und ernten. sein: Hier dürfen Hobby-Stadtgärtner gemeinschaftlich ausprobieren, anpfl an- Urban Gardens schaffen so ein neues Be- zen, jäten, gießen und ernten. wusstsein für ökologische und biologische Vielfalt, verschönern das Stadtbild und leis- Urban Gardens schaffen so ein neues Be- ten obendrein noch einen kleinen Beitrag zur wusstsein für ökologische und biologische Selbstversorgung. Vielfalt, verschönern das Stadtbild und leis- ten obendrein noch einen kleinen Beitrag zur Selbstversorgung. 2. Im Wasser bildet die 2. Im Wasser Karotte nach bildet die wenigen Karotte nach Tagen neues wenigen grün aus. Tagen neues grün aus. 3. Dann ist sie bereit, in 3. Dann ist sie bereit, in die Erde eingeplanzt zu die Erde eingeplanzt zu werden. werden. Der Platz zum Gärtnern ist begrenzt, deshalb musste wir auf kreative Der Platz zum Gärtnern ist begrenzt, deshalb musste wir auf kreative Ideen zurückgreifen. Der Neckar fl ießt quer durch Heilbronn, versteckt Ideen zurückgreifen. Der Neckar fl ießt quer durch Heilbronn, versteckt hinter Verkehrsströmen und Industrie lassen sich hier viele Lücken fi n- hinter Verkehrsströmen und Industrie lassen sich hier viele Lücken fi n- den, die großes Potenzial für eine lebenswerte Stadt am Wasser bieten. den, die großes Potenzial für eine lebenswerte Stadt am Wasser bieten. Hier fanden wir jede Menge Anliegefl ächen, für ausgemusterte Haus- Hier fanden wir jede Menge Anliegefl ächen, für ausgemusterte Haus- boote, um unser Projekt Ankerland umsetzen zu können. boote, um unser Projekt Ankerland umsetzen zu können. Die ingesamt 5 Gartenboote wurden liebevoll restauriert und sind jetzt Die ingesamt 5 Gartenboote wurden liebevoll restauriert und sind jetzt ein Paradies, für jeden Hobby-Stadt-Gärtner. Hochbeete solange das ein Paradies, für jeden Hobby-Stadt-Gärtner. Hochbeete solange das Auge reicht, die nur auf deinen grünen Daumen warten. Auge reicht, die nur auf deinen grünen Daumen warten. Für einen kleinen monatlichen Mitgliedsbeitrag von 20 Euro, hast du täg- Für einen kleinen monatlichen Mitgliedsbeitrag von 20 Euro, hast du täg- lichen Zugang zu den Booten. Hier kann man sich austauschen, kennen- lichen Zugang zu den Booten. Hier kann man sich austauschen, kennen- lernen, die Seele baumeln lassen, durchatmen und natürlich Gärtnern. lernen, die Seele baumeln lassen, durchatmen und natürlich Gärtnern. Auf dich warten spannende Kurse mit professionellen Gärtner, Koch- Auf dich warten spannende Kurse mit professionellen Gärtner, Koch- kurse zum saisonalen Kochen auf unserem schwimmenden Restaurant kurse zum saisonalen Kochen auf unserem schwimmenden Restaurant und viele spannende Vorträge von Experten. und viele spannende Vorträge von Experten. Jede*r ist herzlich eingeladen bei uns mitzumachen. Egal ob als Einzel- Jede*r ist herzlich eingeladen bei uns mitzumachen. Egal ob als Einzel- person oder Initiative, einmalig oder längerfristig freuen wir uns über person oder Initiative, einmalig oder längerfristig freuen wir uns über jegliche Beteiligung. jegliche Beteiligung. Schreibt uns einfach an hallo@Ankerland.de oder schaut bei unseren Veran- Schreibt uns einfach an hallo@Ankerland.de oder schaut bei unseren Veran- staltungen und Aktionen vorbei. staltungen und Aktionen vorbei. URBAN GARDENING PROJEKT URBAN GARDENING PROJEKT HEILBRONN HEILBRONN 1. Der Abschnitt, der Möhre muss 1. Der Abschnitt, der Möhre muss mindestens 3 – 5 Zentimeter sein. mindestens 3 – 5 Zentimeter sein. 5. Vergiss nicht 5. Vergiss nicht sie zu gießen. sie zu gießen. MITAGSTISCH MITAGSTISCH BUNTER SALAT BUNTER SALAT 12,50 12,50 ROSENKOHLCURRY ROSENKOHLCURRY 11,50 11,50 mit gebackenen Kürbisspalten mit gebackenen Kürbisspalten und gerösteten Kürbiskernen und gerösteten Kürbiskernen dazu gibt es leckeres Holzofen- dazu gibt es leckeres Holzofen- brot von der Eselsmühle brot von der Eselsmühle mit Kokos, Chili und rotem Reis mit Kokos, Chili und rotem Reis WIRSING WIRSING 13,50 13,50 ROTKOHL ROTKOHL 12,50 12,50 mit Rosmarin, Oliven und mit Rosmarin, Oliven und gebackener Polenta gebackener Polenta mit Maronen und Schupfnudeln mit Maronen und Schupfnudeln TAFELSPITZ TAFELSPITZ 19,50 19,50 PASTINAKEN-RISOTTO PASTINAKEN-RISOTTO 11,50 11,50 mit Weißwein und Parmesan mit Weißwein und Parmesan LASAGNE AL FORNO LASAGNE AL FORNO 12,50 12,50 mit Tomatensugo mit Tomatensugo mit Meerrettichsoße und mit Meerrettichsoße und Kartoffelpüree Kartoffelpüree PASTA PASTA 11,50 11,50 mit Gorgonzolasoße und mit Gorgonzolasoße und Blattspinat Blattspinat KONTAKT KONTAKT Ankerland Ankerland Bahnhofstraße 11 Bahnhofstraße 11 74072 Heilbronn 74072 Heilbronn + 49 7131 8999 70 + 49 7131 8999 70 hallo @ ankerland.de hallo @ ankerland.de www.ankerland.de www.ankerland.de 6. Jetzt kannst du sie 6. Jetzt kannst du sie auspflanzen auspflanzen und genießen. und genießen. m ipsu olor sit a m m et, 1L ore d L ore d 3 m ipsu olor sit a m L ore m et, m ipsu olor sit a d m 2 m et, m ipsu olor sit a m m et, 1L ore d L ore d 3 m ipsu olor sit a m L ore m et, m ipsu olor sit a d m 2 m et, P fl a n z e n s a m e n B l u m e n s a m e n DIN ALTERNATE BOLD DIDOT frisch gestaltet Urban Gardening Projekt – Corporate Design für eine fiktive Aktion in Heilbronn von Lilly Englert, Jennifer Prieb, Bianca Bartesch, Maria Vavouras, Sarah Sperling und Marisa Sitzler / Berufskolleg Grafik-Design / Dozentin: Antje Rudolph Fach: Typografie / 3. Klasse / weitere Projekte und Informationen finden Sie unter: www.sfg-hn.de oder www.kbz-hn.de 70